Der Winter ist eine Zeit der Ruhe für die Natur. In diesen Monaten halten die mehrjährigen Pflanzen Winterschlaf, während die Samen der einjährigen Pflanzen auf den Frühling warten, um ihre aktive Lebensphase zu beginnen. Auch die Bäume gehen in den Winterschlaf, selbst immergrüne Pflanzen verlangsamen ihren Lebenszyklus. Im Winter kommt das Leben fast zum Stillstand, aber nicht in der Landwirtschaft.


Obwohl die Felder nicht in der Produktion sind, sind die Landwirte in den Wintermonaten nicht ohne Arbeit. Für die Viehzüchter gibt es keine freien Tage, das Vieh muss jeden Tag versorgt werden. Das kalte Winterwetter fordert von allen Tieren seinen Tribut, so dass ihr Zustand
und ihr Wohlergehen in dieser Zeit besondere Aufmerksamkeit erfordern.

Dies ist jedoch die Zeit, in der man sich am meisten Zeit nimmt, um den Zustand der Ausrüstungen für die Viehhaltung zu beurteilen und sie gegebenenfalls zu ersetzen.


Auch die Maschinen müssen gepflegt werden. Teile, die im Laufe des Jahres verschlissen oder beschädigt wurden, müssen repariert oder ersetzt werden. Wenn sie noch nicht gründlich gereinigt wurden, können sie jetzt gereinigt werden.


Auf den Feldern und Weiden gibt es zu dieser Jahreszeit nicht viel zu tun, aber es lohnt sich, den Zustand des Bodens im Auge zu behalten und auf unerwünschte Bewohner zu achten. Die Feldmaus ist ein häufiger Besucher auf mehrjährigen Schmetterlingsfeldern, im Herbst gesäten
Getreidefeldern und vernachlässigten Ackerflächen mit mehrjährigen Kulturen. Wenn beim Absuchen der Fläche zahlreiche Tunnel gefunden werden, lohnt es sich, das Problem anzugehen, um größere Schäden zu verhindern.


Auch ein Plantagenbauer kommt im Winter nicht zur Ruhe, denn es gibt immer etwas zu tun, um die Arbeit für das nächste Jahr vorzubereiten. Zu seinen Aufgaben im Winter gehören unter anderem die regelmäßige Kontrolle der gelagerten Früchte, die Bestandsaufnahme der Plantagen und die Vorbereitung der Frühjahrspflanzung, die Verwaltung des Einkaufs von Pflanzenschutzmitteln, Düngemitteln und organischem Dünger, die Kontrolle, Wartung, Reparatur, der Austausch, der Kauf und die Verschrottung von Pflanzenschutz- und Anbaugeräten, Maschinen und Werkzeugen gemäß den gesetzlichen Vorschriften, die Wartung und Verwaltung der Kompostierung.


Und vergessen wir nicht die kleinen, aber umso nützlicheren Bewohner unseres Gartens: die Vögel! Legen wir Futter aus, das für ihre Ernährung und Gesundheit geeignet ist, damit sie unsere gute Tat mit ihrer nützlichen Arbeit belohnen und uns so von möglichst vielen Schädlingen
befreien können.